몸에 좋은 봄 제철 음식
봄 제철 음식 봄에는 새싹이 돋고 나무와 꽃들이 꽃피는 계절로, 그에 맞게 많은 봄 제철 음식들이 있습니다. 일부 대표적인 봄 제철 음식은 다음과 같습니다: 산나물 - 봄에는 산에서 채취할 수 있는 산나물이 제철입니다. 미나리, 느타리버섯, 달래, 곰취 등이 대표적입니다. 연근 - 봄에 수확할 수 있는 연근은 새콤한 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 연근조림, 연근무침 등으로 많이 즐겨먹습니다. 새우 - 새우는 봄부터 가을까지가 가장 맛있는 시기입니다. 대게, 갑오징어, 전복 등과 함께 해물찜, 해물탕 등으로 즐겨먹습니다. 딸기 - 봄에는 딸기가 제철입니다. 달콤하고 상큼한 맛과 아로마가 매력적인데, 딸기잼, 딸기요거트, 딸기빙수 등으로 많이 즐겨먹습니다. 새싹채소 - 봄에는 새싹채소도 많이 생산됩니다. ..
2023. 2. 28.
